Étoile glacée aux pralines



Très facile à faire et se prépare à l'avance.
Pour 10 étoiles.
250 g de pralines amandes concassées
120 g de meringue ou une grosse meringue vendue en super marché
25 cl de crème fraîche liquide entière

Fouetter la crème en chantilly.  Ajouter délicatement les pralines et les brisures de meringue. Mettre dans un moule flexible au congélateur.

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