4 recettes à partir du pain sec
Recettes salées à base de pain sec Pain Perdu Cuisson au four : 1 œuf 1 verre de lait poivre, sel, noix de muscade restes de fromages, gruyère, fourme … 8 tranches de pain dur ou pain de mie. Fouetter les œufs, ajouter le lait, le poivre, le sel et le fromage râpé. Tremper les tranches de pain dans cette préparation . Ajouter dessus un peu de fromage râpé ou tranche fine de fourme (possibilité de réaliser un croque monsieur en ajoutant du jambon entre 2 tranches). Mettre au four 20 minutes pour que le dessus soit doré. Cuisson à la poêle : Tremper les tranches de pain dans le mélange ci dessus en les tournant pour qu'elles soient bien imbibées des 2 côtés. Dans une grande poêle faire fondre le beurre et cuire les tranches de chaque côté en rajoutant dessus le fromage râpé restant. Recettes sucrées à base de pain sec ...
